谷雨时节,民间在谷雨的时候有哪些风俗习惯?_谷雨节气的民间风俗
谷雨是二十六节气中的第六个节气,其也是春季的最后一个节气。谷雨时节在公历4月19日至4月21日交节,而今年的谷雨时节是在4月20日。那么民间在谷雨的时候有哪些风俗习惯?今天就让趣说历史网小编来讲一讲。
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谷雨,取自“雨生百谷“之意,其在传统的农耕文化中,谷雨时节就是将“谷”和“雨”联系起来,表示这降水的状况和“雨生百谷”,其最大的特点就是春雨绵绵,在谷雨之后,气温就会升高,雨量增多,空气中的湿度就会加大,就更加适合谷类的农作物生长了。另外在一些历史的著作中,古人将谷雨分为了三候:“第一候萍始生;第二候鸣鸠拂其羽;第三候为戴胜降于桑。”意思是谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长,接着布谷鸟便开始提醒人们播种了,然后是桑树上开始见到戴胜鸟。那么谷雨有哪些习俗呢?
纪念仓颉的节日
清明祭黄帝,谷雨祭仓颉,这算是从汉代以来流传千年的民俗传统了。在传说中,谷雨的起源就是跟仓颉造字有关。相信大家对仓颉都比较熟悉吧,仓颉根据事物形状创造了象形文字,仓颉造字成之日,举国欢腾,感动上苍,把谷子像雨一样哗哗地降下来,吓得鬼怪夜里啾啾地哭起来,所以在《淮南子》中就记载了:“昔者仓颉作书,而天雨粟,鬼夜哭。”后来,人们就将这一天定为“谷雨节”,就是为了纪念仓颉。
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喝谷雨茶
谷雨茶其实就是在谷雨这一天所采的新鲜的茶叶所制作而成的,并且这个茶叶必须要在上午采。在春天温度适中的时候,雨量充沛,在加上茶树经过半年冬季的休养生息,而到了谷雨的时候,我们可以发现谷雨茶色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,香气宜人,就很适合饮茶,相传在谷雨喝了谷雨茶,是可以清火、辟邪、明目等。所以在谷雨这天,无论天气怎么样,民间很多人都会去茶山上采摘一些新茶回来喝。
“吃春”
其实就是食用香椿,因为在谷雨前后,这个香椿的营养价值是最高的,所以就会有“雨前香椿嫩如丝”之说,而人们会将春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。香椿一般是分为紫椿芽、绿椿芽,其中紫椿芽最佳,而食用香椿具有健胃理气,止泻润肤等多种功效。
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赏牡丹
喝着谷雨茶,赏着牡丹花,岂不乐哉。有句老话是“谷雨三朝看牡丹”,因此牡丹又被称为谷雨花、富贵花,而在谷雨时节赏牡丹的习俗已经绵延千年了。一般在谷雨交节后的第三天,各处有种植牡丹的场所,就算是私人的家园,也会向大家开放,任人观赏。甚至到今天,山东菏泽、河南洛阳都会在谷雨时节举行牡丹花会,供人们观赏游玩。(趣说历史网:www.qushuolishi.com)
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